Пирожки-минутка, без дрожжей
Подготовим все необходимое:
— 1 яйцо
— 1 чл соли
— 1 чл сахара
— 300 мл тёплого кефира
— 50 гр сливочного масла
— 500 гр муки
— 10 гр разрыхлителя
⠀
— 400 гр фарша
— 1 луковица
— Зелень
— Специи
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Технология приготовления:
--Соединить все ингредиенты, замесить тесто, накрыть полотенцем, пока подготавливаем начинку.
--Разделить на 10 разных частей, выложить начинку, сформировать пирожки, жарить на разогретом растительном масле с двух сторон до румяности.