Рецепт приготовления беленых куриных грудок (филе) с использованием соли и перца. Филе обваливают в смеси соли и перца, затем укладывают в кастрюлю и ставят в холодильник на 12 часов. После этого филе промывают и обсыпают специями, заворачивают в полотенца и снова ставят в холодильник на 12 часов. Готовое филе можно использовать для бутербродов или нарезать на кубики.